מתכון-כרעיים עוף בסיר אחד עם תפוחי אדמה ובצל יאמי כמה טעים! בקלי קלות הערוץ הרשמי

עוגת דבש במולטי קוקר: מבשלת במהירות ובקלות

ניתן לקרוא בבטחה את עוגת הדבש עוגה קלאסית, שמכינים אותה לחג, או ביום רגיל. כמעט כל עקרת בית מכירה את המתכון לעוגת דבש, אך היא יכולה לשפר אותה בעצמה על ידי הוספת רכיבים חדשים. ישנם גם מתכונים לעוגת דבש בסיר איטי, הם פשוטים למדי וקלים הרבה יותר לבשל מאשר בתנור.

תוכן המאמר

עוגת דבש קלאסית

מתכון פשוט שלב אחר שלב זה הוא הנפוץ ביותר. זה נהדר למי שלא רוצה לבזבז זמן על גלגול בצק ואפיית עוגות בתנור. במקרה זה, המולטי-קוקר מפשט מאוד את המשימה וחוסך זמן.

עוגת דבש במולטי קוקר: מבשלת במהירות ובקלות

רכיבים:

לקרם:

  • סוכר מגורען - 4 כפות. l.;
  • שמנת חמוצה - 500 גרם.

לבדיקה:

  • קמח - 3 כוסות;
  • דבש - 4 כפות. l.;
  • ביצים - 5 יח ';
  • סוכר - 250 גרם;
  • אבקת אפייה - 1/2 כפית.

הכנה:

  1. להקציף ביצים שלמות עם סוכר עד לשיאים נוקשים.
  2. יוצקים דבש מומס.
  3. יוצקים את תערובת הקמח עם אבקת האפייה למסת הביצה-דבש ולשים.
  4. מעבירים את הבצק למיכל אפייה או לטיגון.
  5. בישל במשך 50 דקות במצב אפייה.
  6. לאחר שהעוגה מוכנה, מוציאים אותה, נותנים לה להתקרר ואז חותכים ל -4 חלקים.
  7. הקציפו את השמנת החמוצה עם אבקת סוכר.
  8. מורחים את העוגות, מכסים את החלק העליון והדפנות בשאריות שמנת חמוצה בסוכר ומכסים בפירורים.
  9. הספגה במקרר תימשך 6-8 שעות.

עוגת דבש פוסטר

המולטי-קוקר משפר את איכות המאפים והופך אותם לפריכים ורכים. פחות צריכת שומן פירושה טעם עדין יותר.

רכיבים:

לקרם:

  • חלב - 250 מ"ל.
  • ביצים - יחידה אחת;
  • סוכר מגורען - 100 גרם;
  • קמח - 2 כפות. l.;
  • וניל - ½ כפית

לבדיקה:

  • קמח - 200 גרם;
  • סוכר מגורען - 200 גרם;
  • סודה - ½ כפית;
  • חמאה - 150 גרם;
  • ביצים - 3 יח ';
  • דבש - 4 כפות. ל לי>

הכנה:

  1. אתה זקוק לקצף של ביצים וסוכר - חזק, עם פסגות קשות, זו עבודת מיקסר למשך 5 דקות.
  2. דבש חם עם קורט סודה לשתיה ומתיהסר את הקצף הראשון מהתנור.
  3. יוצקים דבש לתערובת הביצים.
  4. מנפים את הקמח ואז מוזגים אותו לתערובת, מוסיפים את החמאה ומערבבים הכל ביסודיות.
  5. יוצקים את הבצק המוגמר לקערת המולטי-קוקר ואופים במשך 80 דקות במצב האפייה.
  6. תן למאפים להתקרר ואז חתוך לעוגות.
  7. מערבבים קמח, סוכר מגורען ווניל להכנת קרם.
  8. השתמש במיקסר להכנת תערובת שמנת ביצה-סוכר.
  9. שלב חלב חם עם קצף ביצה-סוכר.
  10. המשך לבשל את הקרם עד שהוא סמיך.
  11. משמנים בעזרתו עוגות אחד על אחד, דפנות וחלק עליון של העוגה.

עוגת דבש עם שוקולד ואגוזים

עוגה זו מושלמת לאירוע מיוחד. זה נראה נוח וטעמו מתוק ועדין.

רכיבים:

לקרם:

  • חמאה - 250 גרם;
  • חלב מרוכז - 250 גרם;
  • אבקת קקאו - 4 כפות. ל לי>

לבדיקה:

  • קמח - 2 כוסות;
  • סוכר - 150 גרם;
  • ביצים - 5 יח ';
  • דבש - 5 כפות. l.;
  • אבקת אפייה - 1/2 כפית.

לקישוט:

  • אגוזי מלך - 100 גרם;
  • שוקולד מריר - 30 גרם.

הכנה:

  1. מערבבים ביצים עם מערבל עם סוכר.
  2. הוסף דבש לתערובת הביצים, ערבב את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
  3. מנפים קמח, ואז מוסיפים לתערובת הסוכר והביצים יחד עם אבקת אפייה.
  4. יוצקים את הבצק לקערת מולטי-קוקר משומנת ומבשלים כ- 50 דקות.
  5. חותכים את המאפים המקוררים לעיגולים אחידים.
  6. שלב חמאה מומסת מראש עם קקאו וחלב מרוכז. מערבבים הכל טוב.
  7. משמנים את העוגות המוגמרות אחת אחת בתערובת המתקבלת, ואז מצפים את כל העוגה.
  8. מגרדים את השוקולד ומפזרים על העוגה יחד עם האגוזים.

עוגת דבש מקטיפה

שם זה לא הופיע במקרה. העוגה רכה ואוורירית. קל למדי לאפות אותה, בהתאם להמלצות הבישול שלב אחר שלב.

רכיבים:

לעוגות:

  • חמאה - 200 גרם;
  • קמח - 350 גרם;
  • ביצים - 5 יח ';
  • סודה - כפית אחת;
  • דבש - 5 כפות. l.;
  • מים רתוחים - ¾ כוסות;
  • קפה - 20 גרם.

לקרם:

  • חמאה - 100 גרם;
  • חלב מרוכז - 250 גרם.

הכנה:

  1. מקציפים סוכר וביצים עד שנוצרות פסגות נוקשות.
  2. הוסף מים רותחים לקפה ותן לו להתבשל.
  3. בקערה שלבו חלמונים, דבש, קמח, חמאה, סודה, קפה, יתרת הסוכר וערבבו היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
  4. שלב את התערובת עם החלבונים המוקצפים.
  5. אופים את הבצק במצב אפייה למשך 50 דקות.
  6. מאפים מוכניםחותכים למספר חלקים שווים, קוצצים עוגה אחת לקישוט.
  7. הרגו את החלב המרוכז במיקסר עם חמאה.
  8. משמנים את העוגות בקרם ומקפלים אותן אחת אחת. משמנים גם את החלק העליון ואת דפנות העוגה בקרם ומפזרים פירורים.

דבש פטל

עוגת דבש זו מתגלה כלא רגילה במראה ובעלת טעם מעולה.

רכיבים:

לקרם:

  • פטל טרי או קפוא - 300 גרם;
  • ביצים - 2 יח ';
  • קמח - 3 כפות. l.;
  • חלב - 500 מ"ל.
  • קוניאק - 1 כף l.;
  • סוכר - כוס אחת;
  • וניל - 10 גרם;
  • חמאה - 300 גרם.

לבדיקה:

  • קמח - 2 כוסות;
  • אבקת אפייה - ½ כפית;
  • ביצים - 5 יח ';
  • דבש - 5 כפות. l.;
  • סוכר - כוס אחת;
  • וניל - 10 גרם.

הכנה:

  1. ראשית מנפים את הקמח ביסודיות ומערבבים עם אבקת אפייה.
  2. שוברים ביצים לקערה, מערבבים עם סוכר ומקציפים במיקסר עד שנוצר קצף לבן.
  3. מערבבים וניל ודבש עם מסת הביצה.
  4. ואז הוסיפו את התערובת לקמח. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
  5. אופים את הבצק במשך שעה במצב אפייה.
  6. לאחר כיבוי המולטי-קוקר, השאר את המוצר המוגמר בפנים למשך 10-15 דקות נוספות. ואז מוציאים ומניחים להתקרר.
  7. מקציפים את החלמונים עם סוכר בעזרת בלנדר עד להלבנה.
  8. מוסיפים קמח, וניל וחלב למסת החלמון, מערבבים את החומרים ואז מכניסים לאמבט מים תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש כשהקרם מסמיך.
  9. הניחו למסה שנוצרה להתקרר, הוסיפו שם חמאה מומסת, הקציפו במיקסר. מוזגים כאן ברנדי, מערבבים היטב.
  10. מקציפים חלבונים עם סוכר ויוצקים לשמנת.
  11. חותכים את המאפים המקוררים לעוגות. משמנים כל נדבך של העוגה בתורם בשמנת ושמים עליה את הפטל. מורחים שכבת קרם בחלק העליון ובדפנות העוגה. מקשטים את החלק העליון של עוגת הדבש בפטל.

דבש רזה

עוגת דבש רזה עשויה ללא ביצים. המולטי-קוקר מפשט את תהליך הבישול, והטעם אינו גרוע יותר משימוש בתנור.

רכיבים:

לבדיקה:

  • קמח - 200 גרם;
  • דבש - 2 כפות. l.;
  • סוכר - 100 גרם;
  • אבקת אפייה - כפית אחת;
  • מים - כוס אחת;
  • חמאה - 100 גרם;
  • אגוזים - 20 גרם;
  • קקאו - 50 גרם.

לקרם:

  • חמאה - 20 גרם;
  • סולת - 100 גרם;
  • סוכר - 50 גרם;
  • ריבה - 200 גרם;
  • מים - 350 מ"ל.

הכנה:

  1. מערבבים חמאה עם סוכר, דבש ומים.
  2. שלב את כל שאר המרכיבים והקצף.
  3. יוצקים את הבצק לרב-בישול ומבשלים במצב אפייה למשך שעה.
  4. סולת וסוכר עםמרתיחים, מקציפים במיקסר את החמאה לדייסה שהתקררה.
  5. מורחים את העוגות שהתקררו בשמנת וריבה. מורחים את השמנת על החלק העליון של העוגה ועל הדפנות.

מולטי-קוקר הוא סיבה לבשל מאפים לעיתים קרובות יותר. עוגת הדבש מתגלה כשופעת ולא גרועה יותר מאשר בתנור.

סכינה - חמין מרוקאי אורגינל עם חיטה של מאיר ממן מבשל, למתכון לחצו מטה על \

פוסט קודם סולריום בהריון: נזק או תועלת?
ההודעה הבאה הידבקויות ריאות - מה זה?