How the food you eat affects your brain - Mia Nacamulli

איך קוזינאקי מועיל?

כידוע מההיסטוריה, במקור היה קוזינאקי מאכל גרוזיני מסורתי. אך עם הזמן הם זכו לתהילה כממתקים מפורסמים בעולם, שניתן לקנות כעת בכל מאפה שמכבד את עצמו.

מעניין שהמילה kozinak בתרגום מהשפה הגרוזינית פירושה גם אגוזי מלך מרוסקים .

איך קוזינאקי מועיל?

אכן, בתחילה מתיקות זו נעשתה אך ורק מאגוזי מלך, אך כיום אנו יכולים לראות על המדפים מספר עצום של קוזינקים שונים, שהמרכיבים העיקריים בהם יכולים להיות לא רק אגוזי מלך, אלא גם שיבולת שועל, בוטנים, שומשום, גרעיני חמניות.

ראויה לציון גם העובדה שרק דבש שימש במתכון המקורי. אבל ממתקים מודרניים מוסיפים סוכר או מולסה. החלפה כזו, כמובן, מוזילה משמעותית את עלות המוצר המוגמר, אך היתרונות של ממתקים כאלה מופחתים משמעותית.

אל תשכח גם מתכולת הקלוריות בקוזינאק. אז אם אתה בדיאטה, אז ממתקים כאלה אינם מסומנים עבורך באופן מוחלט, מכיוון שאתה עלול לא רק לא לרדת במשקל, אלא גם לעלות כמה קילוגרמים שאתה ממש לא צריך.

לכן אם אתה באמת רוצה לפצח אגוזים, אין צורך לאכול את כל מה שקנית. מספיק לאכול חתיכה קטנה של קוזינאק.
תוכן המאמר

איך מכינים קוזינאקי בבית

למעשה, יש הרבה מתכונים להכנת קוזינאקי. העיקר להחליט על המרכיבים. לדוגמא, במתכון לקוזינק אגוזים, המרכיבים העיקריים הם אגוזי מלך, סוכר ומים.

הליך הבישול הביתי פשוט מאוד! אתה צריך להמיס את הסוכר באמבט מים עד שהוא מקורמל, ולהוסיף מעט מים תוך כדי. בקרמל שהתקבל, עליכם להוסיף אגוזי מלך קלופים ומיובשים בתבנית ולקרר את המסה שהתקבלה. זה כל המתכון המסובך!

כפי שאתה יכול לראות, אין בזה שום דבר מסובך, אתה רק צריך לרצות לפנק את עצמך ואת משפחתך במנה כה נהדרת.

קוצינאקי שיבולת שועל

הייחודיות לממתקים מזרחיים מסוג זה היא העובדה שהם אינם עשירים בקלוריות כמו קוזינאקי המורכב מאגוזים. אך יחד עם זאת, היתרונות אינם פוחתים כלל.

אז אם אתה רוצה לאכול קוזינאקי, אבל לא רוצה להשמין, אתה רק צריך להחליף greאגוזים לקוואקר.

איך קוזינאקי מועיל?

אנו מציגים לתשומת ליבך כמה מתכונים מדהימים להכנת קוזינאק מקוואקר:

1. קחו 250 גרם שיבולת שועל, שלוש כפות דבש, 80 גרם סוכר, וקצת חמאה ופירות יבשים. יש לחמם דבש, חמאה וסוכר על אש נמוכה עד שנוצר קרמל.

אז אתה צריך להוסיף פירות יבשים קלופים וקצוצים, כמו גם שיבולת שועל לקרמל. יש להכניס את התערובת שנוצרה בצורה מוכנה ולהשאירה במקרר עד שהיא מתמצקת;

2. ניתן גם להוסיף שיבולת שועל למתכון הקוזינאק הקלאסי. לשם כך עליכם להמיס את הסוכר, להוסיף לו אגוזי מלך, שיבולת שועל וכפית חמאה. נסה זאת ותרגיש טעם חדש לגמרי של קוזינאק!

לפיכך, אנו יכולים להסיק איתך כי תוספת שיבולת שועל לא רק תפחית את תכולת הקלוריות במתיקות מזרחית שכזו, אלא תוסיף להם תו טעם מקורי חדש. אז התחל להתנסות!

סומסום קוזינאקי

קוזינאקי עם זרעי שומשום לא פחות מעניינים. ובנוסף לטעם יוצא הדופן, מוצר כזה מועיל באופן יוצא דופן לגוף האדם, מכיוון שהוא מכיל כמות עצומה של סידן ויסודות קורט וויטמינים אחרים, חשובים לא פחות.

כדי להכין סוג זה של מתיקות מזרחית תצטרך 200 גרם שומשום ודבש, כמו גם 40 גרם סוכר. תהליך הבישול דומה לזה שכבר תואר לעיל: הכינו קרמל מדבש וסוכר ואז הוסיפו אליו שומשום מטוגן במחבת.

יש גם כמה המלצות מעניינות להכנת ממתקים משומשום. אתה יכול להוסיף כמה זרעי חמניות כדי להוסיף טעם.

אל תשכח שאתה צריך לטגן זרעי שומשום במחבת יבשה לחלוטין, אז זה לא יישרף ויהפוך לצבע זהוב עדין. אבל אם אתם אוהבים טעם מלוח יותר, הוסיפו מעט מיץ לימון והתוצאה תעלה על כל הציפיות שלכם.

קוזינאקי בזמן הנקה

איך קוזינאקי מועיל?

כפי שכולנו יודעים, אמהות מיניקות בהחלט אינן מורשות לאכול מזון המכיל חלב פרה. אבל מה לעשות אם אתה באמת רוצה משהו מתוק, ועצם החלב הזה הוא חלק מעוגיות לחם רגילות אפילו.

וכאן, אמהותינו היקרות, כדאי שתזכרו ממתקים מזרחיים, אחד הנציגים המבריקים שבהם הוא קוזינאק.

אך זכרו שזרעי חמניות עלולים לגרום לתפקוד לקוי של מערכת העיכול אצל האם וגם אצל הילד. לכן, אם כבר החלטתם לצאת מהמצב בעזרת קוזינקים, עדיף להכין אותם משיבולת שועל או שומשום.

עלינו לציין כי שומשום אינו מותר רק להנקה. השימוש בו יהיה מאוד שימושי, כי זהמפחית משמעותית את הסיכון למסטופתיה.

אז למדנו כמה מתכונים לבישול קוזינאק בבית. אז, עכשיו אנחנו יודעים להכין קוזינאקי מקוואקר, שומשום ואגוזי מלך.

ברצוננו להזכיר לך שבישול הוא ניסוי מתמיד, כך שתוכל לנסות להוסיף כל מרכיב למתיקות זו. בהצלחה במסע הקולינרי שלך!

How do cigarettes affect the body? - Krishna Sudhir

פוסט קודם צלקות וצלקות יעילות המתחדשות מחדש: כיצד להיפטר מסימנים מכוערים במהירות ובקלות?
ההודעה הבאה אנחנו הולכים לעבודה בשכר גבוה